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    手殘黨都可以的——自制泰式馬蹄蝦餅

    2023-09-15 16:42:13

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    又到了吃馬蹄的季節——手殘黨看過來~

    馬蹄營養豐富,但是每次菜場里買回來的馬蹄,處理起來是不是非常的麻煩?

    山賀食品有一款冷凍馬蹄,完全釋放雙手節約時間,手殘黨都可以自制泰式馬蹄蝦餅~



    準備的食材有:

    蝦仁:180g,馬蹄180g,胡蘿卜30g,九層塔10g,大蒜10g,越南春卷皮2張,泰式甜辣醬15g,雞蛋1個,淀粉少許。


    烹飪過程:

    1. 冷凍馬蹄倒入水中,浸泡一下,然后撈出瀝水;

    2. 大蒜,胡蘿卜,九層塔,馬蹄逐一切碎,放入碗里;

    3. 蝦仁切碎,加雞蛋和淀粉,攪拌均勻;

    4. 蝦泥倒入蔬菜碗里,加入少量的魚露和紅咖喱醬、黑胡椒進行調味,攪拌均勻;

    5. 把蝦泥均勻涂抹在越南春卷皮上, 在表面蓋一張越南春卷皮;

    6. 將蝦餅放入油鍋中,煎制兩面金黃;

    7. 搭配上泰式甜辣醬即可。



    更詳細的料理步驟:

    請參考下方的官方抖音賬號小視頻,搜索以下關鍵字:

    賀公館~美食

    https://www.douyin.com/user/MS4wLjABAAAAAaRmM1d1U1LCqvk4DSXbPcQJiy-2zrNTvA-s1uZf-FegKrGUWpEDg0j4ItWbs3iQ


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    作者: 上海山賀食品貿易有限公司
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